OA-30 Wie entstehen die Farben der Blüten und Früchte?

Assisstant Prof. Heidi Halbwirth

Institut für Verfahrenstechnik, Umwelttechnik und Technische Biowissenschaften, TU Wien

Halbwirth_Bidens_bedampftFachgebiet:Phytochemie
Was ist es: Warum gibt es keine blauen Weihnachtssterne und keine roten Usambaraveilchen? Wie entstehen die Farben der Blüten und Früchte? Und warum sind diese Farbstoffe auch für uns Menschen so wichtig? Tauchen Sie ein in die bunte Welt der Pflanzenfarben und die geheimen Signale der Blüten, die uns auf den ersten Blick oft verborgen bleiben. Wir bieten einen Überblick über die verschiedene Pigmente und ihr Vorkommen in verschiedenen Pflanzen, zeigen ihnen gentechnisch veränderte Petunien mit oranger Blütenfarbe, stellen Ihnen das EU-Projekt FLOWERPOWER vor und erklären wie molekulare Züchtungsmethoden das Leben von Pflanzenforschern erleichtern kann.
Besucher haben die Möglichkeit selbst Hand anzulegen und zu erforschen wie ein und dasselbe Pigment für unterschiedliche Farben verantwortlich sein kann.

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